Nyitvatartásunk:
Hétfő: 14.00.-17.00.
K-P: 9:00.- 17:00.
Ebédszünet: 12.00.-14.00.


Tel: 06 (62) 209-519


6800 Hódmezővásárhely
Petőfi S út 19,
Kategóriák
Hírlevél
TOP termékek
Termékajánló
Naptár
2019. Augusztus
H
K
Sze
Cs
P
Szo
V
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Látogató számláló
0
0
2
5
7
2
6
Termék részletek


Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék (élesztős kenyérhez)

Tejmentes
Gluténmentes
Tojásmentes
Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék (élesztős kenyérhez)
1 990 Ft

Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék (élesztős kenyérhez)

  • Összetett ételérzékenység esetén ajánljuk, mivel sem a lisztkeverék, sem a kész kenyér nem tartalmaz: glutént, tejet, tojást, szóját, olajos magvakat, hüvelyeseket, kukoricát, rizst, burgonyát.

    Továbbá azon ételérzékenyeknek is ajánljuk, akiknek valamilyen oknál fogva a rostfogyasztást is korlátozniuk kell, így a hasonló összetételű rostban gazdag kenyereket nem tudják fogyasztani.
    A napi kenyéradag meghatározásához mindenképp figyelembe kell venni egyénileg az orvos által előírt, vagy az egyéni intoleranciaszinthez igazított napi fogyasztható rost mennyiséget, és a kész kenyér rosttartalmát!

    Összetevők: Gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt, édesburgonyaliszt), tápiókakeményítő, útifűmaghéjliszt.

    A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen Vegán a Szafi Free termékcsalád!

    Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben 100g
    kisült kész kenyérben*
    energia: 1502 kJ / 354 kcal 933 kJ / 220 kcal
    zsír:

     

    – amelyből telített zsírsavak:

    1,7 g

     

    0,4 g

    1,3 g

     

    0,4 g

    szénhidrát:

     

    – amelyből cukrok:

    74,7 g

     

    1,4 g

    45,8 g

     

    1 g

    rost: 5,2 g 3,2 g
    fehérje: 7,5 g 4,8 g
    só: 0,02 g 0,82 g

    *A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, 1 g kókuszolaj felhasználásával.

    Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetesen módon előforduló cukrokat tartalmaz.

    A termék szezámmagot, mustármagot, zellert tartalmazhat!

    Felhasználási javslat

    Hozzávalók (495 grammos kenyérhez):

    300 g Szafi Free Csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék

    3 g porélesztő

    1 g szódabikarbóna

    4 g só

    275 g langyos víz

    20 g frissen facsart citromlé

    1 g olajjal fújjuk vagy kenjük le a tetejét (elhagyható!)

    Elkészítés:

    A langyos vízben oldjuk fel a sót, az élesztőt, és a szódabikarbónát, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és a robotgép spirál szárával keverjük jól össze.

    Egy spatula segítségével öntsük a masszát  kb. 12*21 cm-es kenyérformába (vagy szilikonos, vagy olajjal kifújt fémformába)

    Vizes spatulával simítsuk el a tetejét.

    Meleg helyen (vagy 50 fokos sütőben) kelesszük 40-50 percig.

    Közben melegítsük elő a sütőt (de akkor már ne legyen a kenyér a sütőben, ha esetleg ott kelesztenénk!).

    Végül 210 fokra előmelegített forró sütőben (alsó – felső program) 55 perc alatt süssük készre.

    A sütőből kivéve kemény a kérge, de később jól szeletelhető.

    FONTOS MEGJEGYZÉSEK:

    – Kizárólag frissen facsart citromlevet használjunk, a bolti 100%-os citromlevek nem alkalmasak ehhez a kenyérhez, mert a friss citrom savassága szükséges!

    – A kenyér miután kihűlt, szeletelve lefagyasztható. Szoba hőmérsékleten hamar kienged, és újra fogyasztható lesz.

    – Szobahőmérsékleten, zacskóban tárolva napokig finom puha marad.

     

    Tárolás: Száraz, hűvös helyen

  • Cikkszám
    szafi_csokkentett_rosttartalmu_kenyer
    Státusz
    Tejmentes    Gluténmentes    Tojásmentes    
    Tömeg
    1 kg/db